日本酒「手取川」の醸造過程に密着!日系アメリカ人監督のドキュメンタリー【トライベッカ映画祭 2015】 (2015年4月23日)

 米ニューヨークで開催中のトライベッカ映画祭(Tribeca Film Festival 2015)で、日本酒「手取川」の醸造過程を描いたドキュメンタリー作品『ザ・バース・オブ・サケ(原題) / The Birth of Sake』について、エリック・シライ監督、蔵人(日本酒の醸造を行う職人集団)の吉田泰之氏、杜氏(酒造りの最高責任者で蔵人を監督する人物)の山本輝幸氏が語った。


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