“世界一予約のとれないレストラン”と言われるデンマークの名店「ノーマ」の裏側に4年間密着したドキュメンタリー『ノーマ、世界を変える料理』の予告編が公開となり、天才シェフ、レネ・レゼピ氏のモットー、美食の常識を覆す究極のメニューの一端が明らかになった。