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よみがえりのレシピ

公式サイト:http://www.y-recipe.net/
よみがえりのレシピ
製作年:
2011年
製作国:
日本
日本公開:
2012年10月20日
上映時間:
企画・製作:
映画「よみがえりのレシピ」製作委員会
助成:
文化芸術振興費補助金
カラー

チェック:山形県内各地に伝わる在来作物の種を受け継ぎ、次代に伝えようとする人々の姿を追ったドキュメンタリー。病気に弱い、収量が少ないなどさまざまな理由から失われつつある在来作物を今も作り続ける生産者や、その可能性を探る研究者や料理人らの取り組みを映し出す。監督は、『湯の里ひじおり 学校のある最後の1年』などで知られる山形県出身の渡辺智史。豊かな食文化の継承や地域社会のつながりなど、在来作物を守り、受け継いでいくことの意義を考えさせられる。

ストーリー:地域の豊かな風土や歴史を今に伝える在来作物は、大量生産、大量消費の価値観の中で失われつつある。そんな在来作物の種を大切に守り続けてきた生産者や、山形県内の在来作物を調査し伝統的な農法の意義を探る研究者、素材の特性を生かした創作料理で新たな命を吹き込む料理人らの姿を通して、食と農業の未来を見つめていく。

よみがえりのレシピ

動画

映画『よみがえりのレシピ』予告編

ポスター/チラシ

  • 映画『よみがえりのレシピ』ポスター
    ポスター
  • 映画『よみがえりのレシピ』チラシ
    チラシ
  • 映画『よみがえりのレシピ』チラシ
    チラシ

前売券特典

  • 映画『よみがえりのレシピ』やまがた伝統野菜レシピ
    やまがた伝統野菜レシピ

※数量や販売期間が限定されていたり、劇場によっては取扱が無い場合があります。


スタッフ

監督:
会長: 岡田まさえ
プロデューサー・編集: 高橋卓也
現場録音: 佐藤広一 / 高橋伸輔
音楽: 鈴木治行
整音・MA: 石寺健一

キャスト

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『よみがえりのレシピ』の映画ニュース

  • 日本の農業に光!在来作物にスポットを当てた映画が公開!
    2日、銀座にあるレストラン「ヤマガタ サンダンデロ」にて、ドキュメンタリー映画『よみがえりのレシピ』の公開記念記者会見が行われ、渡辺智史監督、映画に登場するレスト...の在来作物の魅力について語った。 映画『よみがえりのレシピ』は在来作物に独自の料理法で光を当てた奥...

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  • よみがえりのレシピ from 映画通信シネマッシモ☆映画ライター渡まち子の映画評 (2013年1月22日 0時18分)
    古くから伝わる在来作物を守る人々の活動を追うドキュメンタリー「よみがえりのレシピ」。生産者たちの心意気が何よりも感動的だ。山形県庄内平野には、在来作物にこだわる人々が ... ...[外部サイトの続きを読む]
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