スペイン北東部のアラゴン地方が発祥といわれている伝統舞踊「ホタ」。フラメンコのダンサーとして第一線で活躍するサラ・バラス、ギタリストのカニサレス、バグパイプ奏者カルロス・ヌニェス、ダンサー兼振付師のミゲル・アンヘル・ベルナらが集結して、さまざまなバリエーションが紹介される。