料理も人種もフュージョンしちゃえばいいよね

2020年11月19日 山縣みどり エイブのキッチンストーリー ★★★★★ ★★★★★

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エイブのキッチンストーリー

政治的・宗教的に異なる主張の家族に囲まれた少年エイブと家族の成長と和解という、分断が進むアメリカ人にこそ見て欲しい物語だ。家族団欒で楽しいはずの食卓の話題が政治や文化、宗教なのに驚く。少年の心もさぞや傷ついているはずで、下手すればゴームグロウン・テロリストになるかもと危惧するほど。が、今どきのアメリカンな少年の解決法はかなりポップで、見ているこちらの気分もアガる。料理の場面は楽しいし、スパイスの使い方なども興味深かった。ブラジル人シェフのフュージョン料理は説得力があるし、NYの屋台料理が恋しくなる! 展開に甘さはあるものの、人種もフュージョンしちゃえば差別意識も減少するかもと思った次第。

山縣みどり

山縣みどり

略歴:雑誌編集者からフリーに転身。インタビューや映画評を中心にファッション&ゴシップまで幅広く執筆。

近況:リオ五輪に向けて、イケメンなアスリートを探す仕事をオファーされてしまった。最近はモデル活動してるアスリートも多いのにびっくり。

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